2018年 01月 16日
胡桃のタルト |
今月のレッスン「胡桃のタルト」では、より多くのお友達に
お菓子を配っていただけるようにと可愛いタルトレットの練習を
目的にしています。
小さいタルトリングに生地を敷きこむのにやや手間がかかりますが、
焼き上げた時のかわいさをご覧になって満足されているようなので
このメニューを取り上げてよかったと思っています。
また、タルトレットのほかには、紅茶のサブレとロシェの試食を
していただき、イル・プル以外のお菓子のありようも感じ取って
いただいています。
そして、私の今年最初のトールペインティングは、小物入れ、
残っていた絵の具を使うことにして、わかば色をベースにし、
麦の絵を描きます。これから3か月ぐらいかけて仕上げて
いきます、いつもながらのスローペースで・・・。
お菓子を配っていただけるようにと可愛いタルトレットの練習を
目的にしています。
小さいタルトリングに生地を敷きこむのにやや手間がかかりますが、
焼き上げた時のかわいさをご覧になって満足されているようなので
このメニューを取り上げてよかったと思っています。
していただき、イル・プル以外のお菓子のありようも感じ取って
いただいています。
残っていた絵の具を使うことにして、わかば色をベースにし、
麦の絵を描きます。これから3か月ぐらいかけて仕上げて
いきます、いつもながらのスローペースで・・・。
by mafavorite
| 2018-01-16 17:08
| お菓子教室