2018年 04月 17日
ショートブレッド |
「抹茶と黄粉のロールケーキ」と一緒に
お出しするお菓子、いつもどんなものに
しようかと迷います・・・。
いつもいつも同じものではつまらないし、
そうかといってあまり手の込んだものは私も辛いし・・・。
主になるお菓子の味を損ねるものでは、
これまた困ったものです・・・。
小さめのショートブレッドを作ってみました。
ショートブレッドにも山ほどの種類があって、
配合と混ぜ方で美味しさも変わってきます。
でも、要はお好み次第というところでしょうか。
私の知っているショートブレッドには、上新粉を少し
加えるタイプのもの。
生徒さんのお好みに合うとよろしいのですが、
さていかがでしょうか?
by mafavorite
| 2018-04-17 15:10
| お菓子