2月のレッスンが終了いたしました

このお一人様のレッスンで、2月のレッスンが終了いたしました。
生地のパート・シュクレを敷き込み、アパレイと仕上げのガナッシュには４種類のチョコレートを使い分け、シンプルな形ですが味わいぶかいチョコレートのタルトに仕上がりました。
久しぶりにチョコレートを使ったお菓子、 ご堪能いただけたことでしょう。生徒の皆さん、お疲れさまでした．．．


「嬉しいいただき物」

ＴＷＧの紅茶　シンガポールブレックファースト　をいただきました

緑茶、紅茶をベースにして、バニラ、柑橘類、シナモン、ジンジャーなど加えて、

味、香りともにオリエンタルを醸し出す紅茶

とても貴重なお品をいただきました、ごちそうさまでした